Gambas et petits légumes à la plancha

Pour 6 / 8 personnes :

1 Kg de gambas, 

Epices : Paprika, baie rose, poudre de citronelle, herbes de provence

Huile d'olive,

Sel, poivre

Légumes : Petites courgettes, chamignons de Paris, poivron, tomates

Faire mariner les gambas dans un saladier (à préparer la veille) avec un filet d'huile d'olive, du paprika, du sel, du poivre et les épices. Conserver au frais jusqu'à la cuisson.

Couper les légumes en fines lamelles. Attention, les champignons doivent être couper au dernier moment, sinon ils vont noiricr !!!

Mettre la plancha à chauffer. Déposer les gambas à cuire (environ 3 minutes par face) et les légumes. 

Vous pouvez rajouter après cuisson, un peu d'ail et de persil.

Hummmmmmm, c'était délicieux !!! Et super facile à faire.....

Comments

[Annie]

Je me doute que c'était un délice! Belle idée!

[terre-mer-air-feu.over-blog.com]

Oui Annie, tout le monde s'est régalé. Vu le temps, la plancha party était la bienvenue.... L'occasion de partager de bons moment à table sans se lever à tout va et de bien manger.


La prochaine fois, je testerai probablement les cuisses de grenouilles à la plancha. Recette de cuisine à suivre....